Pokretači #42 Hedon Fehmiju – Pekarska Radionica / Beograd

Gost je pokretač moje omiljene pekare u Beogradu, Pekarske Radionice, Hedon Fehmiju. Pričali smo o tome kako izgleda izučavanje pekarskog zanata i pravljenje beskvasnih hlebova, kao i stvaranje novog „komšijskog“ mesta u kraju kao što je Dorćol. Beleške View this post on Instagram Srecan nam pocetak proleca🤣😱👏🍀❄️🌞 #dorcol #handmade #realbread A post shared by Pekarska Radionica (@pekarskaradionica) on Mar 20, 2018 at 11:36pm PDT Sviđa … Continue reading Pokretači #42 Hedon Fehmiju – Pekarska Radionica / Beograd

Pokretači: 2.03 Burek Stankoski, Pančevo

  Sada već kultni burek Stankoski sa kolenicom, kiselim kupusom, piletinom i gorgonzolom ili četiri sira, privlači ljude širom regiona u Pančevo. Iza ove prelepe kombinacije starog pekarstva i savremenih ukusa stoje Svetlana i Danilo, čiji put do “viralnog bureka” je krenuo od gubitka posla, vodio preko dugih meseci učenja pekarskog zanata i, posle medijske pažnje, doveo do još napornijeg svakodnevnog rada da se mušterijama … Continue reading Pokretači: 2.03 Burek Stankoski, Pančevo