Pokretači #135 Staša Tončev iz 21grams o balkanskoj duši u Dubaiu

Straša Tončev je pokretač 21grams – izuzetnog restorana balkanske hrane u Dubaiu koji je uspeo da dovede dušu naših protora na ovo zahvetno tržište. Pričali smo o nagradama koje su ona i 21grams uspeli da osvoje, pokretanju posla u stranoj zemlji i tome šta je duša naše hrane. Beleške Lokacije 21grams u Meyan Mallu kod Jumeriah beach-a i u TimeOut Marketu kod Burj Khalife Tekstovi … Continue reading Pokretači #135 Staša Tončev iz 21grams o balkanskoj duši u Dubaiu

Pokretači #61 Matija Belković i Matija Hrkać – Cogito Coffee / Zagreb

Matija Belković i Matija Hrkać su pokretači Cogito Coffee Roasters , jedinstvenog zagrebačkog brenda kafe koji je zbog svoga izuzetnog kvaliteta uspeo da se proširi ne samo po Hrvatskoj, već i internacionalno. Pričali smo o njihovom interkontinentalnom uspehu, od Filadelfije do Dubaia, ali i o vrednosti studiranja filozofije i rastućoj zagrebačkoj craft sceni. Beleške Kraći intervju od pre par godina Članak o Cogitu u Buro24/7 Pratite Pokretače … Continue reading Pokretači #61 Matija Belković i Matija Hrkać – Cogito Coffee / Zagreb

The Nutshell Guide: Dubai, off the glitzy track

In terms of activities, there is much more than meets the eye and plenty of it won’t kill your wallet. Jumeirah beach is a must, especially on Fridays as you will see Dubai’s cosmopolitain population bronzing their toned bodies. There is also an emerging urbane crowd who enjoy arts and performances, as well as a local magazine Brownbook to keep you in the loop on … Continue reading The Nutshell Guide: Dubai, off the glitzy track