Straša Tončev je pokretač 21grams – izuzetnog restorana balkanske hrane u Dubaiu koji je uspeo da dovede dušu naših protora na ovo zahvetno tržište. Pričali smo o nagradama koje su ona i 21grams uspeli da osvoje, pokretanju posla u stranoj zemlji i tome šta je duša naše hrane. Beleške Lokacije 21grams u Meyan Mallu kod Jumeriah beach-a i u TimeOut Marketu kod Burj Khalife Tekstovi … Continue reading Pokretači #135 Staša Tončev iz 21grams o balkanskoj duši u Dubaiu